贾冰这人还真挺特别的，只要不演主角，他总能用各种办法搞定观众的喜欢。

这几年来，他自己主演的电影无论是啥大小成本的，票房都不咋地，反响也慢慢变差了，观众对他的看法也开始偏向负面。有人说他试图学沈腾，可惜并没有沈腾那份本事。

就在外界的评价越来越差的时候，他在三年前出演的《狂飙》，凭借饰演徐江这一角色，再次给人留下了新鲜感。原来贾冰不光会演喜剧，扮黑帮老大也玩得挺溜的。

不过，要说真正让他名声大提升的，还是综艺《现在就出发》。两年前，这个综艺一开播，靠沈腾一坐镇，立马吸引了不少观众，谁也没想到最终竟然成了综艺圈的领军者。

贾冰在综艺里搞笑的片段不算多，他的主要角色就是个“厨子”。真是挺巧的，那阵子黄磊做饭的时候出点差错，网上也就开始不断地调侃他，没完没了似的。

这样一来，贾冰这个厨师就被推到前面，网友们还拿沈腾吃黄磊和贾冰做的饭时的表现做了个比较。吃黄磊做的饭时，他总是滔滔不绝，抛梗不停；换成吃贾冰做的饭，他就一言不发，专心猛吃，生怕多吃一口。

谁做的饭更合口味，一看就知道。有人会觉得两人都来自东北，贾冰的菜挺合沈腾的胃口，不过看贾冰做饭的样子，娴熟又接地气的操作，真像个行家里手。

在节目里，除了几个北方人吃得欢快之外，王安宇这个南方人也挺能下饭。甚至在最近一期，香港的陈伟霆都夸得不亦乐乎。

尤其是那帮人在国外，能吃上一顿贾冰做的茄子焖饭，简直想都不敢想当时他们有多开心。茄子焖饭一端出来，大家都忍不住惊叹“哇”声一片。

屏幕前的观众们看得也是口水都快流出来了，纷纷喊着让贾冰出个教程。昨天，贾冰的老婆胡凡凡在自己的账号上发了一段制作茄子焖饭的全过程，弄得大家看得津津有味。

一开场，镜头就对准了他们家的厨房，贾冰手里拿着个茄子，正在切块儿。一边切着茄子，一边说呢，这货水分挺足的。

在案板旁边，还放着别的食材，比如米饭、洋葱、猪肉和那盘胡萝卜。

后来，切五花肉的场景就没再展示了，等到准备好茄子之后，镜头一转就直接切到姜了。一小块姜被贾冰的小手切得比土豆丝还细，脸上的刀工一看就知道是行内的厨师。

姜切完了，接着葱也跟着切得飞快，刀法像流水一般顺畅。只看他切的这几样配料，这饭还能不好吃嘛！葱、姜、蒜一齐就位，简直就是好菜的开端啦！

菜摆好之后，接着就开始起锅倒油，把油烧热，然后先把五花肉放进去煸一煸，再把葱姜蒜和洋葱都加进去炒香。接下来再倒调料进去，得提醒你哦，盐别放太多，因为待会还要加酱油，太咸可就不妙了。

把茄子全部倒进去，炒到差不多了，这时候就可以加胡椒粉、酱油、鱼露、老抽和鸡精了，胡椒粉得放不少哦。

炒到这个程度就差不多了，关火，接着准备米饭，开始焖。而且，焖饭的时候别放太多水，因为茄子本身就含了不少水分。

把炒好的茄子均匀铺在米饭上，接着开始焖饭就行了，出锅时撒上蒜末和香菜一拌，马上就搞定了。

因为视频的拍摄范围就局限在厨房里，靠着里面的一些细节，也能大致猜出他们夫妻在北京的生活环境。

最先映入眼帘的，就是他们的案板，小巧玲珑，没有像别的明星那样选用那些花哨的材质，就只是普通的木头料。

墙上也挂着一个跟他们那块一模一样的案板。贾冰在切菜，手边是个水槽，四周也没有用不锈钢护栏，就只是一个普通的白色塑料盒子，墙上还能看到一圈黑色的污迹。

备好食材的地方紧挨着煤气灶，那个灶台上只放了两个炉子，用的锅也是挺大的，像农村家里用来烧大锅饭的那种。

煤气灶前面的墙上专门贴了一块不锈钢板，估计是担心油烟太浓，会把墙壁熏得黑黑的。

尤其是在贾冰做饭的时候，旁边随手扔着的抹布，才是真正的那份亲切感。两块钱买一张，随便问问，谁家没个这么一块儿的蓝色抹布嘛。

他们家不仅有这一条，切菜的时候案板边还放着两条同样的蓝色款的。

就连用来焖饭的电饭锅，也不是啥名牌或者高端货。我在网上查了一下同款，价格也就七百多块，对于他们那种明星家庭来说，真算得上挺实惠的了。

厨房空间也不算大，切菜的区域紧挨着灶台，再往旁边就是焖饭的地方，两个人待里面，感觉甚至有点局促不舒坦。住在上海的雪姨王琳，她们家的厨房一看就显得特别豪华，家具啥的都很高级、档次挺高。比起贾冰家的房子，虽然小点儿，但气氛特别温馨，又挺接地气的。

而且啊，贾冰家那厨房看着更有那个年代的味儿。白墙上布满了黑色的污渍，点点斑斑，看着还挺不整洁的。

镜头一转，一看角落那里，墙面居然都脱了层墙皮，后面还用白色乳胶之类的东西随便补了一下。中间一幕，贾冰出来亮个相，也就几秒钟的时间，他在家里穿着短袖和拖鞋，头发有点油腻，没有打理，给人的感觉就像普通人过日子的模样。整个厨房里找不着一个什么高档的家具，挺贴近咱平常家的模样。